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Tandoori Chicken ist ein indisches Gericht mit mariniertem Hähnchenfleisch im Ofen gebacken. Dieser Klassiker der indischen Küche ist sehr beliebt und gelingt überaus einfach auch zu Hause. Dazu gibt es Raita, einen Joghurt-Gurken-Minze Dip. Du wirst staunen, wie lecker das Rezept von MAGGI ist.
Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
400g
120g
100ml
1Beutel
150g
100g
0.5TL
0.5TL
2Stängel
Hähnchenbrustfilet
rote Zwiebeln
Schlagsahne
MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Tandoori Chicken Style
MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Tandoori Chicken Style
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
Zutaten exportieren
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Backofen auf 200° C Ober- /Unterhitze (Umluft 170° C) vorheizen.
Schritt 2
2 Min
Zwiebeln schälen und in schmale Streifen schneiden. Hähnchenbrustfilet in grobe Stücke schneiden und mit 80 g Zwiebeln in eine Auflaufform geben.
Schritt 3
30 Min
Würzpaste mit Schlagsahne verrühren und über Fleisch und Zwiebeln gießen. Im Backofen ca. 30 Min. backen.
Schritt 4
1 Min
In der Zwischenzeit Raita (Joghurt-Gurken-Minze Dip) zubereiten: Salatgurke putzen, waschen, evtl. schälen, halbieren, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen von den Stielen zupfen und klein hacken. Joghurt mit Limettensaft und MAGGI Würze verrühren. Gurke und Minze unterheben.
1/4 TL Kreuzkümmel verleiht der Raita einen besonderen Geschmack.
Schritt 5
1 Min
Tandoori Chicken mit Raita und Zwiebeln auf Tellern anrichten. Dazu passt Naan Brot oder Basmatireis.
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