Teriyaki-Lachs mit Gemüse

Teriyaki-Lachs mit Gemüse

20
20 Min
Einfach
Erschwinglich

Du liebst asiatisch und Teriyaki? MAGGI hat das perfekte Gericht: Teriyaki-Lachs mit Gemüse und leckeren Sesamkörnern. Genieße die thailändische Küche mit diesem schnellen und leckeren Gericht.

22.05.2019
Larissa
Lara
Maggi Kochstudio Expertin
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Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

1 EL
250 g
150 g
150 g
75 g
1 Beutel
1 EL
Sesamkörner
Lachsfilets, tiefgefroren
rote Paprikaschoten
Baby Pak Choi
Frühlingszwiebeln
MAGGI MAGIC ASIA Würzpaste für Teriyaki Style
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

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Zubereitung

20 Minuten
Schritt 1
2 Min
Sesamkörner in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Teriyaki-Lachs mit Gemüse
Schritt 2
10 Min
Lachs-Filet auftauen lassen und in Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Baby Pak Choi putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Teriyaki-Lachs mit Gemüse
Schritt 3
8 Min
In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Gemüse darin. ca. 3 Min braten. Lachswürfel zugeben, alles vermengen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 3 Min. braten. Würzpaste zugeben und kurz mitbraten. Vorsichtig wenden, damit die Lachswürfel nicht zerfallen. Mit Sesamkörnern bestreuen. Dazu passt Jasminreis. Teriyaki-Lachs mit Gemüse
Teriyaki-Lachs mit Gemüse

Schritt 1 von 3

Sesamkörner in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

Teriyaki-Lachs mit Gemüse

Schritt 2 von 3

Lachs-Filet auftauen lassen und in Würfel schneiden. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Baby Pak Choi putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden.

Teriyaki-Lachs mit Gemüse

Schritt 3 von 3

In einer beschichteten Pfanne Öl heiß werden lassen. Gemüse darin. ca. 3 Min braten. Lachswürfel zugeben, alles vermengen und bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 3 Min. braten. Würzpaste zugeben und kurz mitbraten. Vorsichtig wenden, damit die Lachswürfel nicht zerfallen. Mit Sesamkörnern bestreuen. Dazu passt Jasminreis.

Tipps zur Zubereitung

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E Edeltraut
Uhr

Sieht lecker aus, würde es sehr gerne nachkochen vertrage aber leider nicht Peppers. Es wäre fantastisch, wenn dafür eine alternative gegeben werden könnte .

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Meinst Du Paprika? Verwende einfach stattdessen Zuckerschoten. Viele Grüße, Anke

D Ditha
Uhr

[Werbung]Uns schmeckte es sehr gut. Dank der Würzpaste für Teri Yaki Style bekam das Gericht eine angenehme Schärfe bei einem dezenten süßlichen Geschmack. Beim nächsten Nachkochen werde ich mehr Gemüse nehmen, denn die Würzpaste hat einen schön intensiven Geschmack, den man ruhig noch ein wenig strecken kann.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Danke für dein feedback, Ditha!

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