Chicken Stir-Fry mit Mie-Nudeln
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Chicken Stir-Fry mit Mie-Nudeln
Ballaststoffreich Wochentage Abendessen

Chicken Stir-Fry mit Mie-Nudeln

6
21 Min
Einfach
Erschwinglich
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Saskia
Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Eine bewährte Kombination - würziger Gorgonzola und süße Birne. Der cremige Aufstrich passt super zu knusprigem Brot. Wir zeigen dir wie es geht!

Veröffentlicht am: 19.02.2024

Zutaten

-
4 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

100 g
Austernpilze
100 g
Karotten
200 g
Pak Choi
150 g
Mie Nudeln
3 TL
Sesamöl, geröstet
200 g
Hähnchengeschnetzeltes
1 Beutel
MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln
MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln
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Rezepte mit diesem Produkt
40 g
Cashewkerne
2 EL
Sesamkörner
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Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
21 Minuten
Schritt1
7 Min
Austernpilze putzen und in Streifen schneiden. Karotte schälen und in dünne Streifen schneiden. Pak Choi waschen, putzen, in Streifen schneiden, dabei die weißen Stiele und das grüne Blatt getrennt beiseitelegen.
Schritt 2
2 Min
Mie-Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, abtropfen und kalt abschrecken.
Schritt 3
6 Min
In einer Pfanne in heißem Öl das Geschnetzelte goldbraun anbraten. Pilze, Karotten und die weißen Strünke des Pak Choi dazugeben und unter Rühren mitbraten.
Schritt 4
6 Min
Mie-Nudeln und den restlichen Pak Choi dazugeben. MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln darüberstreuen. Alles gut vermischen und bis zur gewünschten Bräunung braten. Gelegentlich umrühren. Mit Cashewnüssen und Sesamkörnern bestreuen und servieren.
Tipp
Mit etwas Limettensaft bekommt dein Stir Fry noch einen kleinen Frischekick.
Chicken Stir-Fry mit Mie-Nudeln

Schritt1 von 4

Austernpilze putzen und in Streifen schneiden. Karotte schälen und in dünne Streifen schneiden. Pak Choi waschen, putzen, in Streifen schneiden, dabei die weißen Stiele und das grüne Blatt getrennt beiseitelegen.

Chicken Stir-Fry mit Mie-Nudeln

Schritt 2 von 4

Mie-Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, abtropfen und kalt abschrecken.

Chicken Stir-Fry mit Mie-Nudeln

Schritt 3 von 4

In einer Pfanne in heißem Öl das Geschnetzelte goldbraun anbraten. Pilze, Karotten und die weißen Strünke des Pak Choi dazugeben und unter Rühren mitbraten.

Chicken Stir-Fry mit Mie-Nudeln

Schritt 4 von 4

Mie-Nudeln und den restlichen Pak Choi dazugeben. MAGGI Food Travel Fix für Gebratene Nudeln darüberstreuen. Alles gut vermischen und bis zur gewünschten Bräunung braten. Gelegentlich umrühren. Mit Cashewnüssen und Sesamkörnern bestreuen und servieren.

Tipp
Mit etwas Limettensaft bekommt dein Stir Fry noch einen kleinen Frischekick.
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N Nervi
Uhr

Perfekt für Anfänger, schnelle Zubereitung und lecker im Geschmack.

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

genau so soll es sein!

C Conny
Uhr

Das Gericht war sehr schnell zubereitet und hat wirklich super lecker geschmeckt ?

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

freut uns, Conny!

N NimrodelAT
Uhr

Sehr lecker...ich mochte den Geschmack...habe es etwas umgewandelt aber die Gewürze kamen trotzdem gut durch...vieleicht sollte man die in einem Streuer extra anbieten ;-)

Maggi Kochstudio Expertin Anke Profil
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin

Danke, die Idee gebe ich gerne weiter!

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