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Darf’s noch etwas Snack-Inspiration für den nächsten Serienabend sein? Wir servieren dieses Mal definitiv unser Tortilla-Knoblauchbrot – einfacher kann man kein so leckeren Snack zubereiten.
Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
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Backofen auf 200 °C Ober-Unter-Hitze (Umluft 180 °C) vorheizen.
Schritt 2
39 Min
Von der Knoblauchknolle das obere Viertel abschneiden. Schalotten schälen. Auf ein Stück Alufolie legen. Mit 2 EL Olivenöl beträufeln. Die Alufolie zu einem Päckchen verschließen und im Backofen 40 Min. garen.
Schritt 3
3 Min
Petersilie waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden. Chili waschen, halbieren, Kerne entfernen und klein hacken. Knoblauch aus der Alufolie nehmen und die weichen Zehen ausdrücken. Mit 4 EL Olivenöl und MAGGI Würze verrühren. Die weichen Schalotten ebenfalls etwas zerquetschen und unterrühren. Mit Pfeffer würzen.
Schritt 4
15 Min
Jeweils zwei Tortilla Fladen mit der Hälfte des Knoblauch-Würz-Öles bestreichen und die Hälfte der Petersilie, Chili und Käse darauf streuen. Mit dem oberen Tortilla-Fladen bedecken. restliche Ölmischung, Chili, Petersilie und Käse darauf verteilen. Im Backofen 10-15 Min. backen, bis der Käse geschmolzen ist.
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Habe mich dafür intressiert aber als ich die Backzeit etc. gelesen habe, habe ich Abstand genommen. Heutzutage muß jeder aufs Geld schauen, der Strom wird immer teurer und da wird er mehr oder weniger hinausgeschmissen.
B
BRITTA
Uhr
Eine Stunde den Backofen laufen lassen für 4 Stück ist mir heutzutage an zu Strom zu teuer
U
Ursula Hofmann
Uhr
Sorry Leute das ist ja wohl energietechnisch die absolute Farce! Ich heize einen ganzen Ofen ein, um eine Knoblauch 40 Minuten zu backen und die Tortillas habe ich fertig gekauft? Das alles noch nicht mal für ne komplette Mahlzeit? Wir reden über Klimawandel, darüber, dass wir Energie sparen müssen. Ich würde das Maggi-Team bitten an dieser Stelle über nachhaltiges Kochen und Backen nachzudenken.
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