Familiengerichte Frühling

Lachsgratin mit Spinat

Name: Lachsgratin mit Spinat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 150 Gramm Blattspinat (tiefgefroren); 250 Gramm Lachsfilets tiefgefroren; 1 Beutel MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin; 250 Gramm Schlagsahne; 1 Esslöffel Pinienkerne

40 Min

Einfach

Saskia Maggi Kochstudio Expertin

Ein Fischgericht wie vom Chefkoch! Verwöhne deine Familie mit einem Gratin aus Lachs, Blattspinat und einer cremigen Sahnsesauce. Du wirst nicht genug davon bekommen.

Zutaten

2 Portionen

150 g

Blattspinat (tiefgefroren)

250 g

Lachsfilets, tiefgefroren

1 Beutel

MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin

MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin

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Rezepte mit diesem Produkt

250 g

Schlagsahne

1 EL

Pinienkerne

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Energie

2968

710

kcal

Fett
davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate
davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

0.3

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

2 Min

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Blattspinat auftauen lassen und gut ausdrücken.

Schritt 2

8 Min

Lachs-Filets auftauen lassen, waschen und trocken tupfen. Den Spinat in eine Auflaufform geben und den Lachs darauf legen.

Schritt 3

30 Min

MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin mit Sahne verrühren und über den Lachs gießen. Mit Pinienkernen bestreuen und im Backofen ca. 25 Min. backen. Dazu schmecken Reis oder Bandnudeln.

Rezept-Tipp

Für eine fettreduzierte Zubereitung des Rezeptes die Schlagsahne durch Weihenstephan "Sahne zum Kochen" mit 15% Fett ersetzen. Pinienkerne können auch durch Mandelblättchen ersetzt werden.

Schritt 1 von 3

Zutaten: Blattspinat (tiefgefroren)

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Blattspinat auftauen lassen und gut ausdrücken.

Schritt 2 von 3

Zutaten: Lachsfilets, tiefgefroren, Blattspinat (tiefgefroren)

Lachs-Filets auftauen lassen, waschen und trocken tupfen. Den Spinat in eine Auflaufform geben und den Lachs darauf legen.

Schritt 3 von 3

Zutaten: MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin, Schlagsahne, Pinienkerne

MAGGI Fix für Lachs-Sahne Gratin mit Sahne verrühren und über den Lachs gießen. Mit Pinienkernen bestreuen und im Backofen ca. 25 Min. backen. Dazu schmecken Reis oder Bandnudeln.

Rezept-Tipp

Für eine fettreduzierte Zubereitung des Rezeptes die Schlagsahne durch Weihenstephan "Sahne zum Kochen" mit 15% Fett ersetzen. Pinienkerne können auch durch Mandelblättchen ersetzt werden.