Wenn es mal wieder ein schnelles Rezept sein soll: Dieses Schnitzel ist in wenigen Schritten zubereitet und schmeckt super lecker. Im Ofen gegart ist die Zubereitung ein Kinderspiel.
Probiert es doch mal aus!
Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Tipps & Tricks
Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)
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Zwiebelschnitzel – ein Klassiker der deutschen Küche, der mit seiner herzhaften Kombination aus zartem Schnitzel und würziger Zwiebelsauce begeistert. Mit unseren Tipps und Tricks gelingt dir das perfekte Zwiebelschnitzel, egal ob im Backofen zubereitet oder in der Pfanne gebraten.
Alternative Zubereitungsmethoden
Zwiebelschnitzel in der Pfanne: Für ein klassisches Zwiebelschnitzel die Schnitzel goldbraun in Butter oder Öl anbraten. Dann die Sauce drüber geben.
Panierte Zwiebelschnitzel: Du kannst die Schnitzel vorher auch panieren (oder gleich so kaufen). Die Sauce solltest du dann aber separat machen, damit sie bis zum Auftischen noch schön knusprig bleiben.
Panierte Zwiebelschnitzel im Backofen: Auch panierte Zwiebelschnitzel kannst du ohne Anbraten direkt in den Ofen geben.
Tipps für die Zwiebelsauce
Röstzwiebeln: Knusprige Röstzwiebeln geben dem Zwiebelschnitzel den letzten Schliff. Du kannst sie fertig kaufen oder selbst machen, indem du Zwiebeln in Ringe schneidest und in Öl goldbraun brätst.
Champignons: Für eine extra Portion Geschmack kannst du Champignons zur Zwiebelsauce geben. Einfach die Champignons in Scheiben schneiden, anbraten und in die Sauce geben.
Sauce abschmecken: Die Sauce kannst du nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken - und mit Essig, was dem Ganzen eine besondere, fein-säuerliche Note gibt.
Passende Beilagen und Alternativen
Zwiebelschnitzel schmeckt hervorragend mit verschiedenen Beilagen. Probiere es doch mal mit:
Die Backzeit beträgt ca. 20-30 Minuten bei 180°C. Achte darauf, dass die Schnitzel goldbraun und knusprig sind. Nutze die Tipps im oberen Modul, um die optimale Backzeit für dein Zwiebelschnitzel zu finden (z.B. mit/ohne Anbraten).
Ja, du kannst die Schnitzel über Nacht in einer Marinade aus Zwiebeln, Sahne und Gewürzen einlegen. Dadurch werden sie besonders zart und aromatisch. Achte darauf, dass die Marinade gut abgedeckt im Kühlschrank aufbewahrt wird. Du kannst die Schnitzel auch in Zwiebelsuppe über Nacht einlegen.
Schneide Zwiebeln in Ringe und brate sie in Öl goldbraun. Für extra knusprige Röstzwiebeln kannst du etwas Mehl zu den Zwiebeln geben.
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Habe das Schnitzel Rezept ausprobiert- schmeckt super und man muss nicht die ganze Zeit am Herd stehen… 👍
P
Peter
Uhr
Nimmt man soviel Wasser wie auf dem Beutel angegeben ?
M
Monika
Uhr
Geht auch TK Lachs?
M
Marc
Uhr
Es steht z.b für 5 Personen, 800 Beutel Zwiebelsuppe, etwas viel, oder, wieviel Beutel muss ich bei 800 g Fleisch nehmen?
M
Martin
Uhr
Kann man auch noch Käse darüber streuen?
K
Kitty
Uhr
Wie lange braucht es mit Zwiebelringen dazu?
Schon mal probiert?
K
Katharina
Uhr
Hallo, im Rezept steht garen ca. 25 Min bei 200 Grad. Im Kommentar v, 09.09.2024 empfiehlt eine Andrea Hähnchenbrustfilets , die aber besonders saftig werden, wenn sie mit einer Kerntemperatur-Thermometer von 70 Grad ziehen lässt .
Wie lange verlängert sich bei 70 Grad die Garzeit? Oder wie lange werden sie vorher evtl. bei 200 Grad gegart, bevor man sie ziehen lässt?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das variiert, weil die Ofen in unseren Küchen alle unterschiedlich stark heizen. Daher am besten selbst ausprobieren. Und wichtig: Hähnchenfleisch bitte nur durchgegart verzehren.
A
Angelika
Uhr
Habe es schon lange nicht mehr gemacht. Dafür war es umso leckerer! Werde ich bald wieder machen.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
gute Idee!
S
Sandra
Uhr
Ich mache immer, 15 Minuten vor Ende der Backzeit, geriebenen Käse drauf. Schmeckt sehr lecker!
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das ist natürlich auch SEHR lecker :-)
G
Gudrun Grote
Uhr
Warum flockt das Gericht im Backofen aus?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das sollte es nicht tun! Sollte das nochmal passieren, kontaktiere uns bitte über das Kontaktformular hier auf der Seite, damit wir weiterhelfen können!
E
Elke
Uhr
Einfach und schnell zubereitet und extrem lecker !!!
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
eben einer unserer Klassiker, wir lieben es auch!
H
Heiko
Uhr
Dazu kann man Rotkohl und Spätzle servieren.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
na klar, alles, was Dir dazu schmecken würde
M
Maria
Uhr
Was kann man dazu essen?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Reis, Nudeln, Kartoffeln, frisches Baguette- erlaubt ist, was gefällt!
F
Frank
Uhr
Was passt dazu als Vorspeise? Evtl. Lachs?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
klar, oder ein frischer Salat?
M
Muck
Uhr
Wie lange brauchen 800 g Schnitzel
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
bitte die Garzeit um ca. ein Drittel verlängern und eine Garprobe machen, ehe der Garprozess abgebrochen wird. Und bitte beachten: jeder Backofen ist anders, Du selbst kennst Deinen am besten!
A
Andrea
Uhr
Nein das braucht man nicht. Dann wird die Sauce mehr eine Suppe. Einfach nur das Zwiebelplv mit der Sahne und dem Schmand verrühren, über die schnitzel geben, ab in den Ofen und später nur noch genießen. Ich mach es lieber mit Hähnchenbrustfilet, die sind herrlich saftig. Diese dann aber mit einem Kerntemperatur-Thermometer auf 70 Grad ziehen lassen.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
vielen Dank fürs Erklären, Andrea :-)
G
Gerhard
Uhr
Hallo, muß ich nur den Packungsinhalt der Zwiebelsuppe dazugeben oder vorher eine Suppe lt Anleitung daraus machen?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
nein, nicht als Suppe zubereiten, bitte!
G
Gabi
Uhr
Kann ich die Schnitzel statt aufs Backblech auch im Bräter machen? Ich werde ca 20 Schnitzel machen.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Gabi, in dem Fall muss die Zubereitungszeit verlängert werden. Wie lange, hängt von Deinem Backofen ab. Bitte unbedingt eine Garprobe machen, ehe Du servierst. Viele Grüße, Anke
S
Susanne
Uhr
Ich möchte dieses Rezept für 10 Personen machen... wieviel erhöht sich die Garzeit, wenn ich 10 Schnitzel in einer Auflaufform habe
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Das kann man so pauschal nicht sagen, es hängt auch von der verwendeten Auflaufform und der Dicke der Schnitzel ab. Liegt das Fleisch übereinander, dauert es länger. Möglich ist auch die Zubereitung in der Fettpfanne des Backofens. Dabei muss die Garzeit bei gut vorgeheiztem Ofen nur um ca. 5 Min. verlängert werden, das ist jedenfalls meine Erfahrung. Viele Grüße, Anke
G
Gudrun
Uhr
Hallo Anke,
danke für Deine Antwort auf meine Nachricht vom 4.6. 18:41.
Wir haben oft mit Lauch abgewandelt und nie Probleme gehabt. Es funktioniert nicht mehr :-(
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Gudrun, leider habe ich keine Idee, woran das liegen kann. Sind es bei Schmand und Sahne die gleichen Produkte, die Du auch früher verwendet hast? Viele Grüße, Anke
G
Gudrun
Uhr
Hallo zusammen !
Wir kennen das Rezept auch schon ewig und machen es ab und an, wenn es schnell gehen muß. Wir nahmen auch schon mal halb Sahne, halb Schmand und würzten noch etwas mit Cayennepfeffer und Senf. Lauchringe kamen dann auch noch gerne obendrauf. Plötzlich tauchte aber ein Problem auf...die Sauce wurde nicht mehr schön sämig, sondern suppig dünn. Wir schauten verdutzt die Packung an und stellten dann fest, daß das hier diskutierte Rezept nicht mehr wie gewohnt hinten abgedruckt war. Der neue Beutel "Zwiebelsuppe" funktioniert nicht mehr :-(
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Gudrun, bei uns funktioniert es noch! Möglicherweise haben die frisch dazu gegebenen Zutaten wie z.B. die Lauchringe Wasser abgegeben und so wurde die Sauce zu wässrig. Das Rezept steht nicht mehr auf der Packung, weil es anderen Produktinformationen weichen musste und weil es eh jeder kennt... viele Grüße, Anke
E
Eliloh
Uhr
Schmeckt lecker, mit Champignons verfeinert, allemal. Obenauf ein bisschen geriebenen Gouda und fein geschnittene Kräuter, am besten Schnittlauch, mmmhhh
Was mich stört, bei allen Gerichten im Backofen fehlt eine Empfehlung für die Einschubleiste!
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Eliloh, am besten immer mittig in den Ofen. Nur zum Grillen ganz nach oben, nah an die Heizeinheit. Viele Grüße, Anke
S
Sarah
Uhr
Wir tun immer auf die Schnitzel noch extra Zwiebeln drauf und dann die beschriebene Soße. Dazu gibt es dann immer Reis. Ein Genuss sag ich Euch :)
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Danke für das Lob, Sarah!
E
Emma
Uhr
Ich füge zusätzlich frische, vorher angebratene Champignons hinzu. Schmeckt uns noch besser.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Lecker, das haben wir auch schon probiert. Danke für den Tipp!
B
Brigitte
Uhr
Hallo, kann man den Rest am nächsten Tag aufwärmen? Danke im Voraus! VG
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Ja, aber nur, wenn sie gut gekühlt gelagert wurden und vor dem Verzehr richtig durcherhitzt werden. Bitte vor dem Essen mit allen Sinnen beurteilen, ob es noch gut ist. Viele Grüße, Anke
A
Ar Nee
Uhr
Ich brate die Schnitzel vorher an, das gibt mehr Aromen und ist schmackhafter als das „gekochte“ Fleisch.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
gute Idee, das geht natürlich auch. Dann kann die Garzeit auch etwas verkürzt werden. Viele Grüße, Anke
M
Maggi
Uhr
War lecker, ich würde Reis dazu empfehlen.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
hey, wir sind Maggi- aber du hast recht, Reis passt gut dazu!
S
Sylke Günther
Uhr
Sehr gut vorzubereiten für ein leckeres Essen mit Freuden.
Ich habe Hähnchen gewählt.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das geht auch prima :-)
M
Meggy
Uhr
?
H
Horst
Uhr
Megalecker… :-)
H
Hannelore
Uhr
Sehr gut
K
Karin Klein
Uhr
Es war sehr lecker!
Habe Hähnchen-Innenfilets genommen, darauf frische Champignongs (in Scheiben geschnitten), Sahne, Schmand und Zwiebelsuppe verrührt über die Pilze und eine Schicht gerieb. Gouda drüber.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
klingt super lecker! Kam es auch gut an?
B
Bine
Uhr
Immer wieder lecker!! Bine
S
Simone Zöllick
Uhr
Hallo,liebes Maggi-Team!Eine Frage an Sie,wenn man das Rezept in doppelter Menge aller Zutaten in der Fettpfanne im Backofen zubereitet,verlängert sich dann auch die Zeit?Vielen Dank im Voraus!Liebe Grüße,Simone.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Die Garzeit muss erhöht werden, das ist richtig! Ich würde ca. 40 Min. empfehlen. Oder- wenns schneller gehen soll, das Produkt mit Sahne aufkochen und heiß über das Fleisch geben, dann genügen 25 Min.
T
Tanja
Uhr
Funktioniert das Ganze auch mit Geschnetzeltem im Topf auf dem Herd? Also das die Soße so toll wird, wie im Backofen?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Dann bitte etwas weniger Wasser nehmen. Im Backofen verdunstet Wasser, dadurch wird die Sauce schön sämig. Lieben Gruß!
D
Diane
Uhr
Immer wieder lecker,
auch ich kenne es von früher, und denke jedes mal daran zurück, als ich es das erste mal gegessen habe :)
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Das freut uns sehr- ist ja auch ein echter Klassiker!
K
Katrin
Uhr
Super lecker auch für uns ?? kann man das Fleisch (wenn man mehr nimmt) denn in der Auflaufform übereinander legen?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
ja, dann verlängert sich aber die Garzeit und das Fleisch muss mit Sauce bedeckt sein, die dann nicht so gut eindickt. Bei einer großen Menge besser: die Fettpfanne des Backofens verwenden. Oder zwei Auflaufformen gleichzeitig.
S
Schwarzseher47
Uhr
War super, hab noch Käse drauf ?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Käse schadet nie :-)
A
Atina
Uhr
Sehr gut. Habe es schon mehrmals gemacht.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das freut uns!
J
Jule
Uhr
Kenne ich noch aus meiner Kindheit und mache es heute noch sehr oft, allerdings nur mit Sahne :-)
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das macht es noch leckerer :-)
C
Clemens Schulz
Uhr
Kann mir vorstellen das dieses Gericht aus den Achziger Jahren stammt Idenlos und von einem engstiernigen Koch entworfen wurde. Mahlzeit !!
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
wieso engstirnig? was meinst Du?
B
Bene
Uhr
Immer wieder lecker!
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Danke, Bene!
M
Manfred
Uhr
Sehr lecker. Schnell und einfach zubereitet.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Danke!
S
Sigrid
Uhr
Superlecker ?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Dankeschön!
A
Anneliese
Uhr
Kann ich es auch am Vortag ansetzen und am nächsten Tag fertig garen??
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
nein, bitte frisch zubereiten, sonst wird das Fleisch hart
L
Lena
Uhr
Rührt man Zwiebelsuppenfix vorher mit Wasser an und rührt dann Sahne dazu?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
so wie es im Rezept steht, ganz einfach
M
Marion
Uhr
Schmeckt sehr sehr ? Hab es früher auch schon öfter gemacht, dieses Rezept gibt es schon sehr lange.Aber wurde vielleicht etwas an der Rezeptur geändert ? Hatte beim einrühren in die Sahne den Gedanken das die Zwiebelsuppe dunkler ist
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Leichte Veränderungen gibt es immer mal wieder, weil wir heute mehr Wert auf natürliche Zutaten legen als früher. Sollte aber so schmecken wie Du es kennst. Viele Grüße, Anke
P
Paulchen
Uhr
Top , super auch für Partyessen . Reis ,Kartoffeln oder einfach Brot dazu , alles geht. Lecker schnell einfach .
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Merci, wir sehen das wie Du, Paulchen!
M
Monika
Uhr
Immer wieder lecker und schnell gemacht...wir sind Fan dieses Rezeptes!
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Das freut uns. Oft sind es ja genau Gericht wie dieses, einfach, lecker und immer wieder gern gegessen. Viele Grüße, Anke
K
KOCHLIEBE
Uhr
Super lecker, das Schweineschnitzel war sehr zart.
Die Soße geschmacksintensiv und cremig. Einfach zum dahin schmelzen.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Das freut uns, danke!
T
Therese
Uhr
Sehr gut habe es schon öfter gemacht
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Das spricht für sich, Therese! Danke dafür!
K
Karin
Uhr
Kann man es auch mit Kammscheiben machen und diese übereinander legen ?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
ja, dann aber bitte die Garzeit etwas verlängern und vor dem Beenden des Garvorgangs unbedingt eine Garprobe machen. Guten Appetit!
A
Andreas
Uhr
Genial einfach und lecker, so mache ich es auch :-)
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
ist ja auch einfach superlecker!
C
Christa
Uhr
Muss man die zwiebelsupoe erst mit Wasser anrühren oder gleich nur mit schmand und Sahne?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
nur mit Schmand und Sahne, Christa!
S
Silke
Uhr
Ich hatte noch etwas Blumenkohl, den ich außen um die Schnitzelchen gelegt habe und kurz vor Ende der Garzeit kam noch ein klein wenig geriebener Käse obendrauf.
Lecker und fix gemacht!
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
klingt sehr lecker, Silke!
I
Ingrid
Uhr
Echt feine Sache! Grade wenns mal schnell gehen muss
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
danke für dein Lob!
J
Janny
Uhr
So einfach, so schnell, so lecker. Hab ich schon zu meiner Jugendzeit für Geburtstage gemacht ?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
und heute auch noch?
G
Gabi
Uhr
Kann man das Rezept auch mit Minutensteaks zubereiten?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
na klar, einfach die Garzeit etwas reduzieren!
S
Simon
Uhr
@ Melanie nein einfach wie es oben steht ohne Wasser
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
genau!
M
Melanie
Uhr
Die tüte so in die Sahne rein oder vorher mit der angegebenen Menge Wasser auf der tüte
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das Wasser braucht man nur, wenn man die Suppe auch als Suppe zubereiten möchte.
A
Andre
Uhr
Kann man das Gericht auch am nächsten Tag wieder aufwärmen
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Klar, aber besser wird es dadurch leider nicht. Bitte darauf achten, dass es nicht nur warm gemacht wird, sondern richtig heiß. Guten Appetit!
A
Andrea
Uhr
Hat das Rezept auch mal jemand mit vegetarischen Schnitzeln probiert?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
mit unpanierten sollte es gut gelingen, panierte bitte nicht, denn die Panade wird weich und matschig, wenn sie in Sauce liegt.
P
Pia
Uhr
Sehr lecker und schnell zu machen. Könnte ich auch zwei Auflaufformen gleichzeitig in den Ofen schieben? Übereinander? Ich vermute mit Umluft müsste das klappen?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
na klar klappt das :-)
M
Maria Virginia
Uhr
sieht lecker aus, werde es naechste Wochen machen. vielen Dank.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
sehr gerne!
A
Astrid
Uhr
Super lecker und total einfach.
Ich habe noch etwas geriebenen Käse darüber gesteuert und mit überbacken.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
klingt lecker, vielen Dank!
B
Biggilein
Uhr
Das erste mal hab ich Zwiebelschnitzel nach diesem Rezept vor über 20 Jahren bei Freunden gegessen. Seither gibt es das einmal im Monat. Sooo lecker!
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das ist ein großes Lob, vielen Dank dafür, Biggilein
U
Ute S
Uhr
Sooo so gut ? altbewährt seit Jahrzehnten! Hach, gäbe es nur mehr so einfache, schmackhafte Rezepte ?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
die gibt es, schau dich mal hier um!
U
Ulrike
Uhr
Das ist ein super schnelles, leckeres Gericht
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
freut uns, danke
T
TatiFa
Uhr
Sehr ? lecker. Superschnelles, einfaches und leckeres Rezept.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
:-) danke
G
Gudrun
Uhr
Lecker
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Danke, Gudrun!
M
Meggi 5252
Uhr
Ich kenne das Rezept...einfach lecker und leicht mit der Zubereitung, es gelingt jedem.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
ja, die einfachen Sachen sind oft die Besten!
N
Nathalie
Uhr
Sehr sehr lecker,aber 20 Minuten waren zu weg,hatte alles 45 Minuten drin.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
wir haben die Zubereitung schon viele, viele Male geprüft, sie ist richtig. Kommt aber natürlich auch auf die Dicke des Fleisches an- sollte es dicker sein, bitte die Garzeit erhöhen.
A
Andrea
Uhr
Die 25 Minuten sind viel zu wenig…..
Schade, somit ist mein Reis überkocht. ?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
je nach Herd und zubereiteter Menge kann die Garzeit länger sein.
U
Ute
Uhr
Hab keine Sahne kann ich auch Milch nehmen?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Nein, mit Milch wird die Sauce nicht so schön, verwende lieber fettärmere Kochsahne.
H
Heidi
Uhr
Kann ich auch ein tiefes Kuchenblech nehmen, will für eine Feier mehr machen.
Danke schon mal, Heidi aus Vetschau
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Ja, aber bitte verlängere die Garzeit und mach in jedem Fall eine Garprobe, ehe du das Fleisch aus dem Ofen nimmst.
S
Sabine
Uhr
Uns schmeckt das Gericht immer wieder super?allerdings brate ich die Schnitzel kurz an (kann ich in der Auflaufpfanne)dann die Zwiebelsahnesauce mit dem Bratfett vermischen und über die Schnitzel gießen.Dazu Bandnudeln.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
klingt lecker!
M
Michael
Uhr
Die 25 Minuten sind lebensfremd. Rechnet mal lieber mit ner Dreiviertelstunde.
Hab noch zwei Zwiebeln mit reingeschnitten, der Geschmack ist gut.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
naja, frische Zwiebeln brauchen ja auch einen Weile :-) Wir haben diese Garzeit schon oft geprüft, sie ist ok!
E
Elisabeth
Uhr
Schmeckt immer gut. Brauche aber länger als 25 min
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Dann einfach etwas länger drin lassen. Wir empfehlen eine Garprobe :-)
I
Irmgard
Uhr
Sehr gut hat es geschmeckt hab Kartoffeln und Rosenkohl dazu gemacht war spitze
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
klingt sehr lecker, Irmgard!
S
Sandra
Uhr
Ich hab’s sonst mit Schnitzel gemacht….sehr lecker…
Jetzt möchte ich es mit Schweinefilet machen…..
Muss ich es vorher anbraten????
Wenn roh….bleibt es dann bei 25 Min.
Danke euch
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
ein wenig Anbraten schadet nicht, muss aber nicht sein. Und dann am besten anschneiden und prüfen, ob es gar ist- das kommt auf den Backofen und die Dicke des Fleischs an. Gutes Gelingen!
U
Ute
Uhr
Sehr lecker! ?Haben statt Schmand Schmelzkäse genommen etwas Wasser,Wein und Champignons. War sehr geschmackvoll. Kann man auch noch mit Käse überbacken. ?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
mit Käse überbacken geht ja fast immer, Ute! :-)
C
Charlotte
Uhr
Es ist ja, wie es ist: die Sauce ist ein Fertiggericht, bei dem der Hersteller versucht, mit Salz Geschmack vorzutäuschen. Eine HALBE Tüte ist noch so am Rande des Erträglichen. Ansonsten ist das Gericht total versalzen und ungenießbar.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Charlotte, das sehen wir etwas anders und haben auch schon deutlich Salz reduziert. Wir finden es richtig gut so.
H
Horst
Uhr
Sehr gut dazu noch Salzkartoffeln perfekt.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
ja, gute Idee! Oder Reis oder Spätzle oder Nudeln oder, oder, oder :-)
E
Elfie
Uhr
Bei wieviel Grad müssen die Schnitzel in den Ofen ?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Elfie, steht gleich in Schritt 1: 200 Grad Ober- und Unterhitze. Viele Grüße, Anke
K
Karin
Uhr
Lässt sich für Gäste einfach und streßfrei gut vorbereiten !
Mit Champignon- Scheiben in etwas Fett von durchwachsenen Speck angeschmort dazu, auch sehr lecker !
Vielen Dank
B
Barbara
Uhr
Spitze - wie immer.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Dankeschön, Barbara!
S
Stefan
Uhr
Einfaches Rezept. Immer wieder sehr lecker
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Ja, ein absoluter Klassiker!
K
Karl
Uhr
Köstlich
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
DANKE!
M
Marion
Uhr
Das Rezept hört sich sehr lecker an, werde morgen alle Zutaten dafür besorgen.Eine Frage hätte ich aber noch, muss die Auflaufform mit oder ohne Deckel in den Ofen?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
bitte ohne Deckel, Marion!
K
Kochliesl
Uhr
Einfach super lecker.
Kann man gut vorbereiten, easy wenn's presiert.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Danke für dein Lob, Kochliesl!
Y
Yvonne
Uhr
Wir mögen es gerne, mal geben wir noch etwas mehr Gemüse hinzu(Champignonscheiben, Paprikastreifen) oder auch mal etwas Senf ??
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Klingt lecker- immer wieder anders. Mit etwas Senf kann ich mir besonders lecker vorstellen!
A
Anne
Uhr
Wir lieben das Rezept, toll wenn Besuch kommt. Ich gebe immer Weißwein dazu.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Gute Idee, Anne! Das schmeckt bestimmt richtig gut. Danke für den Tipp!
S
Strickliesel65
Uhr
Hallöchen. Das Rezept kommt bei meiner Familie immer gut an, heute werde ich mal eine Variation mit frischem Gemüse versuchen
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Strickliesel65, wie hat es Deiner Familie geschmeckt?
H
Heike
Uhr
Hallöchen,
Ich würde das Rezept gerne für unsere Demenz WG kochen. Ich habe noch ein Filet im Eis. Kann ich das im ganzen in eine Auflaufform packen und dann übergießen, oder muss ich Scheiben schneiden?
Es sollte immer schnell gehen zum Wochenende, da wir im Frühdienst immer alleine sind und auch kochen müssen. LG
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Heike, in Scheiben wird es schneller gar. Das Fleisch sollte auch bereits aufgetaut sein, sonst verwässert es die Sauce. Viele Grüße an die Bewohner der WG!
A
Angela
Uhr
Immer wieder super lecker. Da mit zunehmendem Alter leider die Sahne nicht mehr so gut vertragen wird mache statt dessen Soja Cousine dazu
Schmeckt ebenso prima und ist für uns verträglicher. ?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das ist eine gute Idee, Angela. Guten Appetit auch weiterhin!
J
Julie
Uhr
Kann ich für 16 Personen die Schnitzel in einem Bräter schichten
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Julie, lieber in der Fettpfanne eines Backofens zubereiten. Und bitte verlängere die Garzeit.
J
Judith
Uhr
Wir machen diese Variante schon seit meiner Kindheit. Ich liebe es. Es geht ganz einfach und schnell und schmeckt immer lecker. Dazu essen wir entweder Reis oder Pommes. Wir nehmen immer Geschnetzeltes, weil ich mir dann immer sicher sein kann, dass das Fleisch durch ist. Jeder der es jemals bei uns gegessen hat, war begeistert. Absolutes leckeres Essen, günstig und schnell, was will man mehr.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das freut uns sehr zu hören, danke!
R
Ralf Braun
Uhr
Ich wollte erst nicht schreiben aber ist seit fast 35 Jahren eines meiner Leibgerichte. Zwar nicht immer, aber immer öfter. Bestimmt schon 200-250 mal gegessen und sogar mal als Hauptgericht zur Geburtstagsfeier gemacht (und alle wollten das Rezept von dem tollen Essen und wollten wissen wieviel Arbeit es gemacht hat... Einfach nur köstlich
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
DANKE dafür, dass du uns geschrieben hast, das freut uns wirklich sehr! Ist einer unserer absoluten Klassiker und ja- wir lieben ihn auch! Viele Grüße, Anke
M
Melanie
Uhr
Ich verfeinere es auch mit Champignons und Käse.
Dazu gibt es Pommes oder Reis.
Sehr lecker?
Auch schon zu Geburtstagen mit angeboten.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
perfekt, es freut uns, das zu lesen!
J
Jürgen
Uhr
Ich habe das Rezept noch etwas verfeinert. Frische Champingnions dazu, ein frische Zwiebel geschnitten dazu und ein wenig mit Knoblaauchsalz gewürzt. Es hat der ganzen Familie gut geschmeckt. Die Kalorien darf man nicht zählen. Welchen Tipp habt ihr als Beilage ?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Jürgen, als Beilage passen Kartoffeln, Nudeln, Reis oder auch frisches Baguette zum Aufnehmen der Sauce. Freut uns sehr, dass es Euch gut geschmeckt hat!
M
Moni
Uhr
gibt es bei mir immer mal wieder...ich paniere die Schnitzel und brate sie scharf an
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das geht auch prima, ist aber etwas mehr Arbeit als unser Rezept.
W
Werner
Uhr
Einen Tag früher eingelegt wird es noch milder.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
kann man auch gut machen- dann aber bitte über Nacht im Kühlschrank lagern.
L
Leni
Uhr
War sehr lecker
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das hören wir gerne, danke!
M
Margot
Uhr
Segut, ich hatte noch Champignons die passten gut dazu.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das stimmt, lecker zusammen!
R
Rieke
Uhr
Schmeckt richtig lecker auch mit Salzkartoffeln. Das mach ich gerne wieder.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das freut uns zu hören!
K
Klaus Müller
Uhr
Super, leicht und schnell fertig zu machen und mit Kroketten ein wohl schmeckendes Gericht! Hat super geschmeckt und unsere Enkel waren begeistert! Dazu Salatherzen mit Sylter Dressing Soße! Klasse!!!
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
mmmmh, lecker!
K
Kris
Uhr
Ist es auch möglich das Rezept mit dem Produkt „Kräuter Rahm Hähnchen“ zuzubereiten?
Vielen Dank und viele Grüße
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
na klar, das geht auch, Kris!
S
Sylvia
Uhr
Dieses Rezept habe ich schon in den 80zigern gekocht. Ich muss es unbedingt mal wieder zubereiten.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
dann wird es ja mal wieder Zeit :-)
N
Norbert
Uhr
Super Gericht, kann man einen Rest einfrieren?
Gruß Norbert
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
klar kann man den Rest einfrieren, aber es besteht die Gefahr, daß das Fleisch dann hart wird. Wichtig: nach dem Einfrieren und vor dem Servieren richtig aufkochen lassen, nicht nur erwärmen.
T
Tom
Uhr
Lecker wie immer.
Heute mit Edamer überbacken
???
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
yummy
M
Monika
Uhr
Sehr lecker. Wir waren überrascht. So wenig Aufwand und so gut.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
das ist wahr- daher einer unserer Klassiker seit vielen Jahren!
M
Marion
Uhr
Super lecker
M
Mia
Uhr
Sehr lecker das kennen ich noch von früher dann vergessen heute wieder gefunden morgen zu Mittag essen MMM
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Freut uns: Klassiker bleiben einfach immer gut!
A
ABC
Uhr
So lecker und schnell gemacht!
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
genau :-)
M
Maikr
Uhr
Kann man auch anstatt Schmand Milch nehmen ? Oder wird die Soße dann zu dünn?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
nein, dann wir die Sauce zu dünn. Zum Fett sparen eignet sich Kochsahne sehr gut, die hat deutlich weniger Fett als normale.
P
Pia
Uhr
Sehr lecker! Kann man anstatt der Sahne auch Cremefine verwenden?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
ja, das klappt :-)
E
Egni
Uhr
Das ist ein schnelles Gericht, das super lecker schmeckt.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
stimmt genau :-)
G
Gerd
Uhr
Funktioniert das auch mit Maggi Fix für Zwiebel-Rahm Schnitzel?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
klar, das geht auch!
A
Annelies
Uhr
Super lecker, kann jeden sagen probiert es aus
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
danke für deine Empfehlung, Annelies!
T
Tanja
Uhr
Klingt super. Muss die Zwiebelsuppe wie nach packungsanteilung vorher zubereitet werden oder den Inhalt direkt mit der Sahne mischen?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Bitte nur den Beutelinhalt mit Sahne mischen und die Zubereitungsanweisung der Suppe ignorieren.
M
Michaela
Uhr
Ich mache dieses Rezept schon viele Jahre. Allerdings nehme ich nur Sahne und keinen Schmand. Lege die Schnitzel auf ein hohes Backblech, Zwiebelsuppe von Maggi drauf verteilen und gieße 3 Becher Sahne drauf. Stelle das Ganze dann über Nacht kalt und schiebe es den nächsten Tag in den Ofen. Lecker!!
Habe es auch schon, 5 Minuten vor Garzeitende mit Käse überbacken. Auch lecker!
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
klingt sehr lecker!
A
Adele
Uhr
Sehr sehr lecker. Ich habe noch ein Glas Champignons dazugegeben und Käse zum Überbacken.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
gute Idee, das ist auch lecker!
T
Theresa
Uhr
Super mit Kroketten
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
stimmt :-) aber auch Reis und Pommes schmecken dazu
R
Regina
Uhr
Klasse mit Spätzle
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
gute Idee!
R
Rita
Uhr
Es schmeckt einfach super und dann Bandnudeln dazu.....mmmh
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Super gute Kombi, Rita!
I
Irina
Uhr
Ich mache dieses Zwiebelfleisch schon seit einigen Jahren. Aber mit Hähnchen- Minutensteaks wird es ist es noch leckerer, da das Fleisch noch weicher wird.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Danke für deinen Tipp, Irina!
R
Rose
Uhr
Super lecker. Sehr praktisch und schnell
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Dankeschön. Einfach ein Klassiker!
E
Ela
Uhr
??
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
merci!
D
Daggy
Uhr
Kann man das Ganze auch vor dem Garen über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Daggy, davon würde ich abraten. Lieber getrennt im Kühlschrank lagern und erst vor der Zubereitung mischen. Dauert ja nur 1-2 Minuten. Viele Grüße, Anke
M
Martin
Uhr
Ichhabe es nnoch verfeinert mit einem Schuss Weißwein und gewürzt mit dem Pfeffer und Salz
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
gute Idee, Martin!
A
Andreas
Uhr
Lecker ?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
... und wie!!!
S
Sandy
Uhr
Sind die Schnitzel nach 25 Minuten schon durch?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hi Sandy, ja, üblicherweise ja. Zu lange sollten nicht im Ofen sein, sonst werden sie hart. Also vor dem Servieren unbedingt eine Garprobe machen. Viele Grüße, Anke
P
Paula
Uhr
Absolut lecker ! ?
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
freut uns zu hören, Paula!
S
Schwarze Witwe
Uhr
Geht gar nicht. Sodbrennen vom Tüten Zeug vorprogrammiert aber ich kann es ja nicht lassen es trotzdem zu versuchen
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Schwarze Witwe, was genau in unseren Zutaten verursacht dir denn Sodbrennen? Vielleicht können wir helfen und nach einer Alternative für dich suchen. Viele Grüße, Anke
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Hallo Schwarze Witwe, was genau in unseren Zutaten verursacht dir denn Sodbrennen? Vielleicht können wir helfen und nach einer Alterantive für dich suchen. Viele Grüße, Anke
S
Steffi
Uhr
Habe Schweinemedaillons genommen und zweimal Sahne (statt Schmand) . Dazu Pellkartoffeln für die würzige Sosse. War super lecker.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Freut uns sehr, Steffi!
M
Matthias
Uhr
Immer wieder lecker. Und ganz interessant wird es, wenn man noch Champignons dazunimmt.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Ja, das ist ein guter Tipp. Diese am besten vorher kurz scharf anbraten. Viele Grüße, Anke
B
Björn
Uhr
Ich habe 15 Minuten vor Ende der Garzeit noch 200g geriebenen Gouda auf die Schnitzel gestreut und damit überbacken. Sehr lecker.
Anke
Uhr
Maggi Kochstudio Expertin
Gute Idee, Björn! Das macht es noch leckerer....
S
Sunshine
Uhr
Hallöchen, was passt denn gut als Beilage dazu?
MKS Expert
Uhr
Expert
Hallo Sunshine, Reis, Pommes oder auch frisches Baguette passen super. Guten Appetit! Viele Grüße, Anke
M
Martina
Uhr
Ich hab es auch schon öfter gemacht und jeder aus meiner Familie ist begeistert. Ich geb noch ein Glas Champion in Scheiben hinzu, das gibt auch einen super Geschmack.
MKS Expert
Uhr
Expert
Hallo Martina, das ist eine leckere Verfeinerung. Lasst es Euch weiterhin gut schmecken! Viele Grüße, Anke
M
Marinacharlotte
Uhr
Hallo wieviel Päckchen Zwiebelsuppe muss man nehmen?
MKS Expert
Uhr
Expert
Hallo Marina, das Rezept ist für einen Beutel ausgelegt. Lass es dir gut schmecken! Viele Grüße, Anke
R
Rainer
Uhr
muss das fleisch nicht angebraten werden ?
MKS Expert
Uhr
Expert
Hallo Rainer, nein, nötig ist das nicht. Es schadet aber auch nicht, im Gegenteil: so erhälst du mehr Röstaromen. Viele Grüße, Anke
S
Sistig
Uhr
Sehr geehrte Damen und Herren Mit Ihren Rezepttipp sind Sie auf de m richtigen Weg schmecken immer gut.Geschmacklich sehr gut abgestimmt .
MKS Expert
Uhr
Expert
Das freut uns wirklich sehr! Wir wünschen weiterhin viel Spaß beim Kochen. Viele Grüße aus dem Maggi Kochstudio
B
Barbara
Uhr
Dieses Rezept mache ich immer wieder gerne. Schmeckt auch sehr gut mit Geflügel oder Kassler. Fleisch mit Ananas belegen gibt wieder eine besondere Geschmacksrichtung. Einfach mache ich es mir, indem ich Röstis auf das Fleisch lege und mitgare. Sehr lecker und sehr zu empfehlen.
MKS Expert
Uhr
Expert
Toller Tipp, danke Barbara :-)
W
Weihnachtsmann
Uhr
Hallo, kann man das Rezept auch mit Rehmedaillons machen?
MKS Expert
Uhr
Expert
Hallo Weihnachtsmann (!), ja, du kannst das Rezept auch mit anderen Fleischsorten abwandeln. Hier solltest du aber auch, wie im Rezept,&etwas auf die Menge und das Gewicht der einzelnen Medaillons achten. Viel Spaß beim Nachkochen und liebe Grüße, Isabella.
R
Rainer
Uhr
danke liebe Anke. Ich werde ausprobieren und mein Ergebnis allen mitteilen.
S
Sunshine
Uhr
Hallöchen, was passt denn gut als Beilage dazu?
M
Martina
Uhr
Ich hab es auch schon öfter gemacht und jeder aus meiner Familie ist begeistert. Ich geb noch ein Glas Champion in Scheiben hinzu, das gibt auch einen super Geschmack.
M
Marinacharlotte
Uhr
Hallo wieviel Päckchen Zwiebelsuppe muss man nehmen?
R
Rainer
Uhr
muss das fleisch nicht angebraten werden ?
S
Sistig
Uhr
Sehr geehrte Damen und Herren Mit Ihren Rezepttipp sind Sie auf de m richtigen Weg schmecken immer gut.Geschmacklich sehr gut abgestimmt .
B
Barbara
Uhr
Dieses Rezept mache ich immer wieder gerne. Schmeckt auch sehr gut mit Geflügel oder Kassler. Fleisch mit Ananas belegen gibt wieder eine besondere Geschmacksrichtung. Einfach mache ich es mir, indem ich Röstis auf das Fleisch lege und mitgare. Sehr lecker und sehr zu empfehlen.
W
Weihnachtsmann
Uhr
Hallo, kann man das Rezept auch mit Rehmedaillons machen?
R
Rainer
Uhr
danke liebe Anke. Ich werde ausprobieren und mein Ergebnis allen mitteilen.
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