Nadja Maggi Kochstudio Expertin
Ob als bunter Zwischensnack oder beim gemeinsamen Kochabend mit Freunden: Spinat ist vielseitig und je nach kombinierten Zutaten oder kulinarischer Richtung ein ganz neues Geschmackserlebnis für dich und deine Freunde! Ich zeige dir meine besten Spinat-Rezepte.
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Spinat – Grüne Abwechslung

Mal als Rahmspinat mit Sahne verfeinert, mal frisch: Spinat ist ein absoluter Alleskönner! Das beliebte Gemüse ist reich an Vitaminen und zudem leicht zuzubereiten – egal, für welches Spinat-Rezept du dich entscheidest.

Spinat: Wissenswertes & Tipps

Dein grüner Leckerbissen, der bekanntlich „groß und stark“ macht ist ein wahrer Alleskönner in der Küche und kann in verschiedensten Rezepten eingesetzt werden. Hier erfährst du es.

Rezepte für Spinatsalate: Leicht und lecker

Salate mit Spinat sind leicht, bunt und lecker. Gerade das Superfood Süßkartoffel passt hervorragend zu Spinat. Unser Süßkartoffel-Spinat-Salat ist eine leckere vegetarische Vorspeise oder an warmen Tagen ein frischer Snack für Zwischendurch. Zusammen mit den Kichererbsen und dem frischen Avocado-Dressing zauberst du dir einen trendy Salat auf deinen Teller. Eine knusprige Alternative zu diesem Spinatsalat-Rezept ist der Spinatsalat mit Süßkartoffel-Chips. Die Süßkartoffel-Chips verleihen deinem Salat das gewisse Etwas und sind definitiv der Renner bei der nächsten Grillparty mit deinen Freunden! Wenn du eher eine süßliche Note bevorzugst, ist der Spinatsalat mit Feigen und Ziegenfrischkäse genau das Richtige für dich. Feigen und Ziegenfrischkäse sind ohnehin eine bewährte Kombination und passen hervorragend zu Spinat. Mit allen drei Spinatsalat-Rezepten erwartet dich ein abwechslungsreiches und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Gleich ausprobieren!

Lachs-Spinat-Gratin mit Knusperhaube

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Lachs-Spinat-Gratin mit Knusperhaube

 

 

Dieser Lachs-Spinat-Gratin glänzt mit einer leckeren und wunderbar frischen Knusperpanade aus Brötchen, Pinienkernen, Zitronensaft und -abrieb. Perfekt, wenn du noch ein Brötchen vom Vortag übrig haben solltest.

Spinat-Lasagne: Herzhafte Rezepte zum Wohlfühlen

Essen macht gemeinsam viel mehr Spaß – gemeinsam kochen genauso. Mit diesen Spinat-Lasagne-Rezepten steht eurem gemeinsamen Kochabend nichts mehr im Weg. Ob mit Schafskäse, Lachs oder Tomaten: Eine Spinat-Lasagne ist einfach immer der Hit. Probiere doch einmal unsere Spinatlasagne mit Schafskäse und Pinienkernen. Sie ist ein absoluter Hingucker und lädt zum Teilen ein. Doch auch geschmacklich punktet sie, indem sie Blattspinat und Schafskäse miteinander vereint. Schafskäse ist dir zu würzig? Dann probiere eine Kombination mit Frischkäse, zum Beispiel unsere Lasagne mit Spinat, Frischkäse und Tomate. Einfach himmlisch!

Mit der Kombination aus Lachs und Blattspinat kannst du nichts falsch machen! Deshalb stelle ich dir gleich drei Spinat-Lasagne-Rezepte vor, die den Lachs geschmacklich besonders gut hervorheben. Die Lachs-Spinat-Lasagne ist einfach zuzubereiten und kann im Ofen fertig garen, während du und deine Freunde euch über euren Tag austauscht. Bei der Blattspinat-Lasagne mit Lachs ist das Geschmackserlebnis noch intensiver, da diese mit Zwiebeln und Muskatnuss verfeinert wird. Für eine etwas leichtere Variante empfehle ich dir die MAGGI Natürlich und Bewusst Lachs-Spinat Lasagne. Du wirst sehen: Deine Freunde werden begeistert sein.

Rezepte für Spinat-Quiches: Bunt und lecker

Ähnlich wie bei der Spinat-Lasagne sind Spinat-Quiches einfach zuzubereiten und absolut lecker! Die Lachs-Spinat-Quiche kombiniert Blattspinat mit Würfeln aus Lachsfilets und Feta und schmeckt durch die Semmelbrösel auf dem Quiche-Boden knusprig-fein. Das Superfood Süßkartoffel ist auch in Spinat-Quiche-Rezepten der Renner: Bei der vegetarischen Süßkartoffel-Spinat Quiche wird die Süßkartoffel selbst zum Boden. Dadurch schmeckt die Spinat-Quiche besonders saftig.

Dreamteam Spinat und Ei

Die Kombination aus Ei und Spinat ist ein absoluter Klassiker, der sich großer Beliebtheit erfreut. Zum perfekten Start in deinen Tag passt das Ei im Glas mit Rahmspinat – egal, ob beim ausgiebigen Brunch mit deinen Freunden oder einem ausgewogenen Frühstück für dich selbst. Wenn es statt Rahmspinat lieber Blattspinat sein soll, empfehle ich dir die Pochierten Eier auf Blattspinatbett. In Verbindung mit dem Frischkäse ist dieses vegetarische Spinat-Rezept ein cremig-leckeres Geschmackserlebnis. Besonders ansehnlich sind auch die Grünen Nester mit Ei – perfekt für den nächsten Osterbrunch!

Eier pochieren

Wenn du dein Frühstück ein wenig aufpeppen möchtest oder Gäste zum Brunchen erwartest, sind pochierte Eier genau das Richtige und eine super Alternative zum Rühr- oder Spiegelei. MAGGI zeigt dir, wie es geht!

Spinatnudeln – Pasta für alle Fälle

Für die schnelle Feierabendküche oder den gemeinsamen Kochabend mit Freunden: Nudeln sind so vielfältig wie der Spinat selbst. Kombiniert sind die beiden Zutaten ein unschlagbares Team. Ich zeige dir meine liebsten Spinat-Rezepte mit Nudeln:

  • Farfalle mit Rahmspinat-Carbonara: Dieses Rezept aus Rahmspinat, Bacon und Parmesan ist ein absolutes Comfort Food nach einem langen Tag.
  • Ravioli mit Babyspinat und Ziegenkäse: Frisch auf den Tisch - Das vegetarische Nudelrezept eignet sich perfekt für einen entspannten Feierabend, denn es ist in nur 15 Minuten zubereitet!
  • Spinat-Spaghetti mit Geschnetzeltem: Bekoche deine Freunde – oder kocht gemeinsam. Überzeugt euch selbst mit diesem cremigen Blattspinat-Rezept!
  • Pasta mit Spinat, Kichererbsen und Tomaten: Hier wird der Babyspinat mit Kichererbsen und Tomaten vereint. Getoppt mit Parmesan und Walnüssen ist dieses Spinat-Rezept ein ganz besonderer Gaumenschmaus.
  • Spaghetti mit Rahm-Spinat-Sauce: Mit nur 5 Zutaten ist dieses Spinat-Rezept besonders einfach zuzubereiten, steht in Sachen Geschmack und Cremigkeit aber in nichts nach. Serviert mit frisch geriebenem Parmesan isst dein Auge bei diesem Gericht definitiv mit!

Geformter Genuss - Spinatknödel und Spinat-Bratling

Ob traditionell oder trendy: Spinatknödel und Spinat-Bratlinge sind eine echte Abwechslung und einfach zuzubereiten. Die Tiroler Spinatknödel mit Champignon-Sauce sind ein traditionelles Gericht, welches dir ein wohliges Gefühl gibt. Gepaart mit Quinoa ist der Spinat-Bratling mit Feta hingegen ein absolutes Trendfood. Quinoa punktet sowohl als Eiweißlieferant, als auch im Geschmack. Probiere es einfach mal aus!

Ich wünsche dir und deinen Freunden nun ganz viel Spaß beim Nachkochen und Genießen meiner leckeren Spinat-Rezepte!

Deine Nadja