Zubereitung
Schritt 1
Haferflocken in einem Mixer fein zerkleinern.
Schritt 2
Magerquark, Ei, Zimt und Milch zugeben und alles zu einer homogenen Masse verrühren.
Schritt 3
In einer kleinen Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und darin nacheinander 6 kleine Pfannkuchen ausbacken.
Dazu frische Früchte, z.B. Beeren, servieren.