MAGGI Rezeptidee fuer Süßkartoffel-Puten Gulasch

Süßkartoffel-Puten Gulasch

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    kcal
  • 66.44g
    Kohlenh.
  • 36.74g
    Eiweiß
  • 16.41g
    Fett
Alle Angaben pro Portion
Crème Fraîche

Die cremige, löffelfeste Crème fraîche (auch Schmand, Küchenrahm, Küchensahne) ist Sahne, der Milchsäurebakterien zugesetzt werden. Diese bauen Milchzucker zu Milchsäure ab, wodurch die typische Konsistenz und der angenehm saure Geschmack entstehen. Crème fraîche hat einen Fettgehalt von mindestens 30 Prozent. In den Handel kommt sie als Crème fraîche natur oder mit Kräutern aromatisiert. Figurbewusste greifen für die kalorienarme Zubereitung ihrer Rezepte zur fettreduzierten Crème légère.

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Süßkartoffeln

Trotz ihres Namens ist die Süßkartoffel, Weiße Kartoffel oder Batate mit der Kartoffel nur entfernt verwandt. Süßkartoffeln sind die Wurzelnknolle einer Windenart, deren Fruchtfleisch weißlich-gelb bis violett ist. Allerdings stammt die Süßkartoffel, wie die Kartoffel auch, aus Mittelamerika, wo sie von den lateinamerikanischen Hochkulturen schon vor Jahrtausenden angebaut wurde.
Heute hat sich die Süßkartoffel über die ganze Welt verbreitet und wird in beinahe allen Ländern der (Sub-)Tropen und gemäßigten Breiten angebaut, unter anderem in Spanien und Portugal. Die bei uns erhältlichen Süßkartoffeln werden zumeist aus Israel und Brasilien importiert. In Asien und Südamerika zählt die Süßkartoffel zu den Grundnahrungsmitteln.

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Zutaten für 2  Portionen

Ansicht
Kochen

Du bist Anfänger in der Küche und möchtest gerne die Grundlagen der Kochkunst lernen? Dann ist das Kochen wohl der meist genutzte und wichtigste Schritt um erste, tolle Gerichte zuzubereiten. Die Technik für die Zubereitung von verschiedenen Speisen ist ganz einfach und du hast im Handumdrehen leckere Rezepte, mit denen du Familie und Freunde überraschen kannst.

Unter dem Begriff "Kochen"​ versteht man im engeren Sinn das Erhitzen einer Flüssigkeit bis zum Siedepunkt. Außerdem natürlich das Zubereiten von Lebensmitteln, wie beispielsweise Nudeln oder Reis. Wenn's mal schnell gehen soll oder wenn du Gäste zu Besuch hast, sind einfache Gerichte mit Nudeln oder Reis am praktischsten und schmecken einfach immer lecker.

Zum Tipp
Kartoffelpüree zubereiten

Die Kartoffel ist heutzutage nicht mehr aus unserer Küche wegzudenken. Man kann die vielseitige, runde Knolle in verschiedensten Varianten zubereiten und tolle Gerichte daraus kochen. Egal ob als leckere Beilagen, Suppen, oder Hauptspeisen – Kartoffeln sind einfach immer die richtige Wahl und sind außerdem praktisch wenn es mal schnell gehen muss. Unter den verschiedenen Rezepten mit Kartoffeln, gibt es eines, das vor allem bei Kindern, aber auch bei Erwachsenen sehr beliebt ist – das Kartoffelpüree. Die feine Kartoffelmasse passt perfekt zu Fleischgerichten und schmeckt in Kombination mit einer tollen Sauce einfach köstlich. Für diejenigen, die nicht sicher sind wie die Zubereitung funktioniert, haben wir, vom MAGGI Kochstudio, eine genaue Anleitung zusammengestellt. Probiere es aus und überzeuge dich selbst von der Gelingsicherheit und dem einzigartigen Geschmack des Kartoffelpürees – für gemeinsame Genussmomente mit den Liebsten!

Zum Tipp
Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln

Es gibt wohl nur wenige Rezepte, die so einfach und schnell in der Zubereitung sind wie Bratkartoffeln. So einfach dieses Gericht auch ist, gibt es dennoch mindestens so viele verschiedene Tipps und Tricks für die Herstellung wie es Kartoffelsorten gibt. Wir zeigen dir ein Rezept für Bratkartoffeln, das die beliebte Knolle einfach und unkompliziert in den goldbraunen Leckerbissen verwandelt. ​Die Kartoffel ist hierzulande eine beliebte Beilage und wird beliebig kombiniert. So sind Bratkartoffeln gern gesehene Tellernachbarn von Fleisch oder Fisch. Außerdem harmonieren Kartoffeln sehr gut mit anderem Gemüse wie zum Beispiel Paprika.

Zum Tipp

 

 

Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

 

 

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(16) Kommentare zu diesem Rezept
von KugeldracheSamstag, 20. Januar 2018 | 06:18 Uhr

Wenn ich die Seite öffne, erscheinen keine Zutaten?! Wie soll ich dann meinen Einkauf planen und kochen?

von IsabellaMontag, 22. Januar 2018 | 08:55 Uhr

Hallo Kugeldrache, siehst du keine Zutaten unter der Portionsangabe? Bei uns scheint alles normal angezeigt zu werden. Zur Sicherheit hier die Zutaten: 1  Beutel  MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Süsskartoffel-Puten Gulasch, 250g Putenbrustfilet, 400g Süßkartoffeln, 400ml kaltes Wasser, 1 große Zwiebel und 50  g  Crème fraîche. Die Zutaten und die Anleitung dazu findest du auch auf dem Produkt selbst:-). Wir wünschen viel Spaß beim Nachkochen. Liebe Grüße, Isabella

von Tina2909Freitag, 12. Januar 2018 | 17:51 Uhr

Ich habe es heute zum ersten mal gemacht und ich war von dem Geschmack sehr begeistert! Habe davor noch nie süsskartoffeln gegessen und war sehr erstaunt über den Geschmack! Das Rezept habe ich schon weitergeleitet! Schmeckt sehr lecker

von AnkeMontag, 15. Januar 2018 | 02:38 Uhr

Hallo Tina2909, freut uns sehr, das zu lesen! Danke für deine nette Rückmeldung. Wir haben noch viele tolle andere Rezepte für Süßkartoffeln... viel Spaß beim Durchprobieren! Lieben Gruß, Anke

von Canan2008Donnerstag, 14. Dezember 2017 | 07:52 Uhr

Ich bin produkttesterrin. Und ich muss sagen es war sooooo lecker also fantastisch alle waren begeistert und dieses Gericht wird es definitiv nochmal bei uns heben.

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