Spitzkohl-Kartoffel-Gratin mit Cabanossi
55 Min
Mittel
Erschwinglich
Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Soll dein Kartoffelgratin zum absoluten Renner werden? Mit Spitzkohl und Cabanossi wird es so lecker, dass alle nur noch mehr wollen. Probier es mal, es wird dich überzeugen.
400 g
Kartoffeln
50 g
Zwiebeln
400 g
Spitzkohl
150 g
Cabanossi
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 ml
Wasser
100 ml
Schlagsahne
1 Beutel
MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons
75 g
Bergkäse
Nährwerte anzeigen
Energie
2663
kJ
637
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
davon gesättigte Fettsäuren
46
g
21
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
davon Zucker
35
g
8
g
Ballaststoffe
6
g
Eiweiß
22
g
Salz
1.6
g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
55 Minuten
Schritt 1
1 Min
Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
Schritt 2
10 Min
Kartoffeln in Würfel schneiden und in eine Auflaufform (ca. 30 x 20 cm) geben. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Spitzkohl putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Streifen schneiden. Cabanossi in Scheiben schneiden.
Schritt 3
10 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Cabanossischeiben anbraten. Die Zwiebeln und die Spitzkohlstreifen ca. 7 Min. mitbraten. Alles zu den Kartoffeln in die Auflaufform geben und vermischen.
Schritt 4
34 Min
In einem Messbecher Wasser und Sahne mischen. MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons einrühren und über die Zutaten in der Auflaufform gießen. Bergkäse reiben, darüberstreuen und im Backofen ca. 30 Min. überbacken.
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