Zubereitung
Schritt 1
Putenschnitzel waschen, trocken tupfen, längs halbieren und wellenförmig auf vier Holzspieße stecken.
Schritt 2
Karotten putzen, waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden. Kohlrabi putzen, waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden.
Schritt 3
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Spieße darin anbraten. Herausnehmen und warm stellen. Gemüse in die Pfanne geben und andünsten.
Schritt 4
Wasser und Weißwein zugeben. Maggi Fix für Gemüse-Pfanne mit Hähnchen einrühren, zum Kochen bringen und ca. 1 Min. kochen lassen.
Schritt 5
Schmand unterrühren. Spieße zugeben und darin heiß werden lassen.
Dazu passen sehr gut Bandnudeln oder Reis.