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Ein Hähnchenspieß mit buntem Gemüse in deftiger Sauce geht schnell und einfach. Die richtige Wahl für ein leckeres Rezept am Abend. Viel Spaß beim Nachkochen wünscht das MAGGI Kochstudio.
06.05.2018
500 g
150 g
200 g
150 g
1 EL
1 Beutel
100 ml
250 ml
etwas
etwas
Hähnchenbrustfilets
Champignons, frisch
Zucchini
rote Paprikaschoten
THOMY Reines Sonnenblumenöl
MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons
MAGGI Fix für Gratinierte Schweinemedaillons (Air Fryer geeignet)
Schlagsahne
Wasser
Salz
Pfeffer
Zubereitung
30 Minuten
Schritt 1
10 Min
Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in ca. 3 x 3 cm große Stücke schneiden. Champignons putzen und halbieren. Zucchini putzen, waschen und die Hälfte in dickere Scheiben schneiden. Restliche Zucchini klein würfeln. Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in größere Würfel schneiden. Abwechselnd Gemüse und Hähnchenbrustwürfel auf Holzspieße stecken. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
5 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Spieße von allen Seiten anbraten. Anschließend herausnehmen und warm stellen. Das restliche Gemüse in der Pfanne andünsten.
Schritt 3
15 Min
MAGGI Fix für Gratinierte Schweine Medaillons mit Sahne und Wasser in einem Messbecher anrühren, in die Pfanne geben und aufkochen lassen. Die Hähnchespieße wieder zufügen und bei geschlossenem Deckel ca. 10 Min. köcheln.
Dazu schmeckt Reis.
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