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Fisch Abendessen Date

Bunter Garnelen-Gemüse Wok

11
25 Min
Einfach
Sandra Maggi Kochstudio Expertin
Asiatische Gerichte sind lecker. Frisches, knackiges Gemüse und Garnelen werden in diesem Rezept zu einer asiatischen Köstlichkeit kombiniert.

Zutaten

-
3 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

250 g
Garnelen, tiefgefroren
150 g
grüne Paprikaschoten
150 g
Zuckerschoten
100 g
Champignons, frisch
70 g
Sojabohnenkeimlinge
1 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
250 ml
Wasser

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Energie
210 kcal
Protein
22 g
Kohlenhydrate
18 g
Fette
6 g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

25 Minuten
Schritt 1
1 Min
Garnelen auftauen lassen. Abbrausen und trocken tupfen.
Schritt 2
11 Min
Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zuckerschoten waschen, Enden abschneiden und je nach Größe evtl. schräg halbieren. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Sojabohnenkeimlinge waschen und abtropfen lassen.
Schritt 3
13 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Garnelen darin anbraten. Paprika, Zuckerschoten und Champignons dazugeben und ca. 4 Min. mitbraten. Wasser dazugiessen. Maggi Fix für Puten-Wok-Geschnetzeltes einrühren und aufkochen lassen. Sojabohnenkeimlinge dazugeben und alles bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen. Dabei gelegentlich umrühren.
Bunter Garnelen-Gemüse Wok

Schritt 1 von 3

Zutaten: Garnelen, tiefgefroren

Garnelen auftauen lassen. Abbrausen und trocken tupfen.

Bunter Garnelen-Gemüse Wok

Schritt 2 von 3

Zutaten: grüne Paprikaschoten, Zuckerschoten, Sojabohnenkeimlinge

Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Zuckerschoten waschen, Enden abschneiden und je nach Größe evtl. schräg halbieren. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Sojabohnenkeimlinge waschen und abtropfen lassen.

Bunter Garnelen-Gemüse Wok

Schritt 3 von 3

Zutaten: Garnelen, tiefgefroren, grüne Paprikaschoten, Zuckerschoten, Champignons, frisch, Sojabohnenkeimlinge, THOMY Reines Sonnenblumenöl, Wasser, Maggi Fix für Puten Wok Geschnetzeltes

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Garnelen darin anbraten. Paprika, Zuckerschoten und Champignons dazugeben und ca. 4 Min. mitbraten. Wasser dazugiessen. Maggi Fix für Puten-Wok-Geschnetzeltes einrühren und aufkochen lassen. Sojabohnenkeimlinge dazugeben und alles bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen. Dabei gelegentlich umrühren.

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Kommentare 1

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k kikidee
Uhr

es ist alles schön und wunderbar aber es ist eine beschichtete Edelstahlpfane, keine Wok, also Bunter Garnelen-Gemüse Pfanne! Danke.

MKS Expert
Uhr
Expert

Hallo kikidee, da nicht jeder einen Wok zuhause hat, zeigen wir damit, dass man das Gericht auch super in eine Pfanne zubereiten kann :-) Liebe Grüße, Isabella

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