Chicken-Curry Thai Style
Melanie
Maggi Kochstudio Expertin
Auf der Suche nach einem schnellen Rezept mit Bratwurst mal anders? Dann probiere dieses Rezept von MAGGI aus: Bratwurstbällchen mit einer würzigen Zwiebel-Paprika-Sauce. Du wirst begeistert sein. Guten Appetit!
Veröffentlicht am: 19.04.2018
200 g
rote Paprikaschote(n)
60 g
Frühlingszwiebeln
250 g
Hähnchenbrustfilets
1 TL
THOMY Reines Sonnenblumenöl
1 Beutel
165 ml
Kokosmilch
Zubereitung
17 Minuten
Schritt 1
6 Min
Paprikaschoten waschen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Hähnchenbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Schritt 2
7 Min
In einer Pfanne oder Wok Öl heiß werden lassen und das Fleisch darin goldbraun anbraten. Paprika dazugeben und ca. 3 Minuten mitbraten.
Schritt 3
2 Min
Frühlingszwiebeln und Würzpaste zugeben und kurz anbraten.
Wenn du es noch authentischer möchtest, kannst du 70 g Bambusssprossen aus dem Glas mit anbraten.
Schritt 4
2 Min
Kokosmilch zugießen und heiß werden lassen.
Dazu passt Reis.
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