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Fleisch Abendessen Frühling

Sweet Chili Chicken

1
26 Min
Mittel
65
von 100
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Larissa Maggi Kochstudio Expertin
Du liebst die asiatische Küche? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich. Zartes Hähnchenfilet in einer süß-sauer Sauce mit frischem Gemüse. So holst du dir die asiatische Küche ganz einfach nach Hause.

Zutaten

-
2 Portionen
+

Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen eventuell variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen: Tipps & Tricks

150 g
rote Paprikaschoten
150 g
Karotten
1 
Frühlingszwiebel
140 g
Ananas a.d. Dose
300 g
Hähnchenbrustfilets
1 
Eigelb
100 g
Mehl
100 g
Panko Paniermehl
2 EL
THOMY Reines Sonnenblumenöl

Unsere besten Tipps & Tricks bei angepassten Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen. Wasser & Gewürze etwas sparsamer einsetzen und lieber später mehr dazu geben. Und gesunder Menschenverstand: 1,8 Eier machen natürlich keinen Sinn :)

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Nährwerte anzeigen

Energie
3361
kJ
804
kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
50
g
3
g
Kohlenhydrate
davon Zucker
103
g
26
g
Ballaststoffe
6
g
Eiweiß
49
g
Salz
2.1
g
Alle Angaben pro Portion
Lass uns kochen

Zubereitung

Lass uns kochen
26 Minuten
Schritt 1
6 Min
Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Karotten waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Ananas abtropfen lassen, dabei 50 ml Saft auffangen. Die Ananas in Stücke schneiden. Sweet Chili Chicken
Schritt 2
4 Min
Eigelb mit einer Gabel verquirlen und mit der Hälfte der MAGGI Food Travel Würzpaste Sweet Chili Style vermischen. Die Hähnchenbrustfilets zuerst in Mehl wenden. Anschließend durch die Eimasse ziehen und mit Paniermehl panieren. Dabei das Paniermehl nicht zu fest andrücken. Sweet Chili Chicken
Schritt 3
10 Min
In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Filets bei mittlerer Wärmezufuhr von beiden Seiten ca. 8-10 Min. goldbraun braten. Sweet Chili Chicken
Schritt 4
6 Min
In einer Pfanne Thomy Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gemüse darin andünsten. Ananasstücke hinzugeben. Ananassaft und den Rest der MAGGI Food Travel Würzpaste Sweet Chili Style hinzugeben. Die Sauce 2-3 Min. einkochen lassen. Hähnchenbrustfilets mit Gemüse anrichten. Sweet Chili Chicken
Hinweis
Dazu passt Basmatireis.
Sweet Chili Chicken

Schritt 1 von 4

Zutaten: rote Paprikaschoten, Karotten, Frühlingszwiebel, Ananas a.d. Dose

Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Karotten waschen, schälen und in dünne Stifte schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Ananas abtropfen lassen, dabei 50 ml Saft auffangen. Die Ananas in Stücke schneiden.

Sweet Chili Chicken

Schritt 2 von 4

Zutaten: MAGGI Food Travel Würzpaste Sweet Chili Style, Panko Paniermehl, Mehl, Hähnchenbrustfilets, Eigelb

Eigelb mit einer Gabel verquirlen und mit der Hälfte der MAGGI Food Travel Würzpaste Sweet Chili Style vermischen. Die Hähnchenbrustfilets zuerst in Mehl wenden. Anschließend durch die Eimasse ziehen und mit Paniermehl panieren. Dabei das Paniermehl nicht zu fest andrücken.

Sweet Chili Chicken

Schritt 3 von 4

Zutaten: THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Filets bei mittlerer Wärmezufuhr von beiden Seiten ca. 8-10 Min. goldbraun braten.

Sweet Chili Chicken

Schritt 4 von 4

Zutaten: MAGGI Food Travel Würzpaste Sweet Chili Style, THOMY Reines Sonnenblumenöl

In einer Pfanne Thomy Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gemüse darin andünsten. Ananasstücke hinzugeben. Ananassaft und den Rest der MAGGI Food Travel Würzpaste Sweet Chili Style hinzugeben. Die Sauce 2-3 Min. einkochen lassen. Hähnchenbrustfilets mit Gemüse anrichten.

Hinweis
Dazu passt Basmatireis.
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